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Sono aperte le iscrizioni per il CORSO DA BARMAN organizzato da La Campaza in collaborazione con Sami Harzallah, bartender ed insegnante Aibes - professionista con decennale esperienza lavorativa e docente di “food & beverage” per differenti enti di formazione professionale nel settore turistico-alberghiero. Un'opportunità reale per apprendere la professione o per perfezionarsi, con l'aiuto di un insegnante d'eccezione. Nel corso, oltre alle principali lavorazioni nell'ambito del servizio di caffetteria e di preparazione di cocktails e servizio al bar, verranno trattate la decorazione e la presentazione, attraverso lezioni pratiche di intaglio di frutta e verdura - "Decorare in modo fantasioso e sempre diverso la propria zona bar e i cocktails può essere un modo diverso e originale per distinguersi dagli altri!" -....parola d'Artista (Sami Harzallah).
Per conoscere i contenuti del corso in dettaglio cliccare il banner a fianco.
Vi ricordiamo che fino alla fine dell'anno il Ristorante La Campaza è APERTO TUTTI I GIORNI a pranzo dalle 12.00 alle 15.00 e a cena dalle 19.00 alle 24.00
Il Self-service nel cuore del centro storico di Ravenna si rinnova, non solo negli arredi, ma soprattutto nei menù del giorno, adesso molto più ricchi nella scelta e attenti a proporre cose ricercate.
Un ricco buffet di frutta e pasticceria secca, dolce e salata, vi accoglierà all'ingresso assieme ad un assortimento di prodotti da forno, tutti realizzati dal nostro laboratorio di panificazione interno.
Tra le novità ci sono: IL BANCO DEI SALUMI AL COLTELLO - con la possibilità di farsi comporre un piatto unico di salumi e formaggi, con a scelta le nostre confetture o miele di pineta bilogico; UNA SELEZIONE DI VINI AL CALICE- come il Sangiovese Superiore Zero Solfiti, ad esempio; e ancora, un MENU BENESSERE - un ricco piatto misto da gustare accompagnato ad una CENTRIFUGA di frutta e verdura fresca, realizzata al momento; o la PASTA INTEGRALE o al KAMUT che non manca mai tra i primi del giorno.
La nostra scelta è stata quella di puntare alla qualità: ora spetta a voi giudicare!
BUONA PAUSA RISTORO A TUTTI!
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